Büroküche

Hier stelle ich euch Rezepte vor, die man ohne viel Aufwand im Büro zubereiten kann.

Diese Rezepte sind nicht extra raffiniert oder besonders ausgefallen, aber sie helfen, wenn man mal keine Zeit hat vorzukochen oder Ewigkeiten in der Küche zu verbringen. ...Oder wenn einem einfach nix einfaches einfallen will.

Das Bürorezept  der  Woche

Salat mit geräucherten Forellenfilets
Zucchininudeln mit Pesto und Garnelen
Avocado-Tomaten Salat
Zucchinigemüse mit Matjes
Broccoli mit Hähnchen
Paprika mit Pesto und Frikadellen
Mediterraner Wurstsalat
Apfel-Thunfisch Salat
Broccoli-Thunfisch-Salat
Paprika Boote mit Eiersalat
Omlette aus der Mikrowelle

... weitere werden folgen

Tipps für das Essen im Büro


Praktische Hilfsmittel im Büro:
Ein scharfes Messer, ein Schneidebrettchen und eine Mikrowelle.
 

Mein "Vorratsschrank" auf der Arbeit ist immer gefüllt mit den folgenden Sachen:
Thunfisch in Dosen,  Gestückelte Tomaten in der Dose,  Kokosmilch,  Olivenöl, Balsamicoessig, Veganes Pesto Verde ( z.B. Von La Selva ), Salz, Pfeffer, Curry, Paprikagewürz, Nüsse oder Nussmischunugen, Trockenfrüchte

Wer ein Tiefkühlfach hat sollte zudem darüber nachdenken, es mit den folgenden Dingen zu füllen:
Kräutermischung,  Gemüse (geeignet für die Mikrowelle)

Außerdem habe ich mir angewöhnt, montags vor der Arbeit einen kleinen Einkauf im Supermarkt zu machen. So ist direkt zum Anfang der Woche viel gesundes im Kühlschrank und die Gefahr etwas "Unerlaubtes" zu essen gleich viel geringer. Was ich so einkaufe?
Salat, Paprika, Salatgurke, Tomaten, Avocado, Eismeergarnelen, Thunfisch, Lachs, geräucherte Forellenfilets, Serranoschinken...




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